豆浆减肥 越喝越瘦
http://www.qm120.com2008-08-18 11:49:32 来源:全民健康网
豆浆是人们喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆营养丰富,比其他任何乳类都丰富。饮用豆浆,还能美容减肥呢!
豆浆的功效
1. 降低胆固醇 使血液清澈
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以 可以使血液清澈,维持良好的代谢状态。
2. 具洗净作用 使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅。此外,大豆寡糖不被胃吸收 会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
3. 富含维他命 让你瘦得漂亮
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代 谢,可以让你保持水当当!
4. 具高热效应 能升高体温
血液循环不良和肌肉不足,都会造成低体温、低代谢。豆浆中所含的蛋白质,是高热效应、暖身的营养素。
最佳饮用时间
豆浆在消化吸收的过程中,不断地发挥效果,所以用餐中饮用更佳。如果想利用豆浆的饱食感来防止饮食过量,也可在餐前喝。
每天饮用的比较好时机,是肌肉活动量大的上午到傍晚。活动量小的夜间,因为容易囤积体脂肪,所以应尽量避免。
效果
豆浆所带来的各种令人喜悦的效果中,最早出现的就是便秘的改善,快的人在隔天就会见效呢!不过,关键的效果出现时间平均是在1~2个月后到半年之间。效果出现的时间因人而异,总而言之不要操之过急,应该等待一段时间再观察状况。
饮用方法
如果想要达到效果,建议每天饮用1~2杯。
豆浆除了直接饮用外,也可用来入菜喔!因为豆浆在消化吸收的过程中,都会抑制脂质和醣类的吸收,所以和其他的食材一起烹调也是不错的点子。不过因为豆浆并不是完全没有热量,所以还是要注意不要摄取过量。
搭配食物纤维丰富的食材,如果觉得光喝无糖豆浆味道有点单调,可以试著加入可可或黄豆粉、水果搅拌后饮用。
其实,这不只是将豆浆调成顺口易饮,也有助于提升的效果喔!因为豆浆在制作过程中,大豆的食物纤维就被丢弃了。所以和可可或黄豆粉等含有丰富食物纤维的食材一起搭配使用的话,可以提高饱食感,也就不容易觉得饿啦!
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