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明星吃素 减肥又清体

http://www.qm120.com2008-11-21 14:50:14 来源:全民健康网

关键字:减肥 明星减肥

  王菲是“最性感素食”女星

  已淡出娱乐圈近3年的天后王菲近日击败maggie q、大s等女星,获得网站票选“亚洲最性感素食女艺人”冠军,由此点燃了广大菲迷的食素热情。夏天来临,冰清玉洁的蔬菜本来就受人青睐,现在更成为一种时尚,如果吃素能吃出健康,则是更高一层境界。

  吃素好处多

  吃素五大好处

  防止血管硬化。素食者吸收的油脂较少,不容易发生血管硬化的现象,对于老年人来说,更可以减少高血压的困扰。

  提高免疫能力,有抗癌作用。蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质外,还含有大量丰富的纤维。这些果蔬纤维既可防止便秘,又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害,预防肠癌的发生率。

  能够减肥,降低血脂。长期低油脂、低热量的饮食,因此素食者不容易发胖,且容易保持苗条的身形。

  保持体内酸碱平衡

  减少骨质疏松症的发病几率。素食者因为较少吃蛋白质的关系,可减少质的流失,因此骨骼密度较高,不易患有骨质疏松症。

  保持酸碱平衡。大多蔬菜和水果属碱性食品,而一般高蛋白食品属酸性食品。在人体胃中,肉、米、麦等食物消化后往往会发生酸性反应,这就需要蔬菜和水果来中和,维持体内酸碱平衡。

  特别提醒:很多家庭因为家长有吃素的习惯,也让孩子跟着吃素,但是对于发育中的孩子来说,吃素无法提供成长足够的养分。此外,育龄期妇女和更年期妇女也不宜吃素。

  科学吃素保健康

  多吃新鲜蔬菜。一些蔬菜长时间存放,里面的维生素等营养成分会大大缺损。如菠菜在20℃的室温下存放24小时后,它的维生素c会损失84%。

  不应舍弃的营养部分。例如豆芽菜,有人在吃时只吃上面的芽儿而将豆子丢掉。事实上,豆中含的维生素c比芽儿的部分多2—3倍。

  炒好的菜趁热吃。有人为节省时间,喜欢提前把菜炒好,然后在锅里温着等人齐了一起吃

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本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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