巧吃降血脂
http://www.qm120.com2008-11-27 15:59:19 来源:全民健康网
牛奶:含有丰富的钙和多种矿物质,可降低人体对胆固醇的吸收。牛奶还可抑制胆固醇的合成,降低血液中胆固醇的含量。
燕麦:燕麦有明显的降低血清总胆固醇、甘油三酯等作用,并能升高血清高密度脂蛋白,对原发性或继发性高脂血症均有较好的疗效。
大豆:大豆中含有较高的不饱和脂肪酸、卵磷脂和维生素E,可降低血液中的胆固醇;还含有大豆皂甙,具有降低血脂和血胆固醇的作用。
玉米:含有丰富的钙、镁、硒等矿物质和卵磷脂、亚油酸、维生素E,均具有降低血清胆固醇的作用。
黄瓜:含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。
海带:含有多种氨基酸及碘、钙、磷、铁多种矿物质和大量不饱和脂肪酸,可清除附着在人体血管壁上过多的胆固醇。而其中含量丰富的钙物质可降低人体对胆固醇的吸收。研究发现,海带对血管硬化、冠心病、高血压、肥胖症有一定的预防辅助治疗作用。
大蒜:它的降脂功效与其所含蒜素有关,有降低血糖、血脂,预防动脉粥样硬化的作用,是极好的养生防病的食品。
洋葱:可降血脂,还可预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
鱼肉:海鱼中不饱和脂肪酸高达70%~80%,其降血脂的功效是植物油的2~5倍,对防治动脉粥样硬化和冠心病有较明显的效果。
苹果:富含果胶,可降低血液中胆固醇浓度,并具有防止脂肪堆积作用。果胶还可与其他含胆固醇的物质和维生素C、果糖、镁等结合成新的化合物,能有效降低血脂。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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