补气药膳:参茸枸杞炖乌龟

    【原料】人参10克，鹿茸片10克，枸杞子15克，乌龟1只(约300克)。
　　
    【做法】乌龟宰杀去内脏，洗净切块；人参、鹿茸、枸杞和龟肉一同放入砂锅内，加清水适量，武火煮沸，再文火隔水炖3小时，调味食用。
　　
     【功效】补精髓、益气血。用于腰膝酸软无力、须发早白、遗精盗汗、气短懒言、形容憔悴等。