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夏季清补宜食鸭

http://www.qm120.com2006-04-17 15:19:49 来源:全民健康网作者:全民健康

关键字:夏季保健

  鸭肉鲜嫩肥美,营养丰富,能制成多种风味各异的佳肴,还可以充当馅料。

 
  中医认为,鸭肉味甘、咸,性微寒,具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效,可用于痨热骨蒸、血晕头痛阴虚失眠、肺热咳嗽肾炎水肿、小便不利、低热等症。《日用本草》中记载:鸭肉可“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血解水,养胃生津”。夏季食用鸭肉可清暑滋阴、健脾化湿、补益虚损,实为夏季清补之佳品。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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