冬季养生保健食谱

到了冬季天气逐渐变得寒冷，人们因此经常会出现感冒、咳嗽等问题，因此对于大多数人来说非常重视冬季的保养。下面我们就针对冬季养生保健食谱为大家简单介绍。

羊肉、鸡肉、排骨还有鱼都适合在冬季炖汤饮用，可以每天轮着喝。冬季养生汤中的各种材料都要经过细火慢煮，营养释放在汤汁中，汤汁顺着喉咙达到胃部，滋润身体。

冬季养生汤食谱

冬季多吃莲藕可以提高身体的御寒能力。松茸内的营养成分丰富，可以强身、理气、驱寒祛湿等。我们可以利用这两种食材做一道冬季养生汤。养生汤食谱为松茸莲藕排骨汤，准备一些松茸，排骨，莲藕和葱等。松茸先泡发。排骨放入沸水中煮5分钟后捞出。泡松茸的水倒入锅中，再加点清水，放入排骨、葱等炖六十分钟。最后放入莲藕继续炖20分钟即可。

冬季喝乳鸽银耳汤可以滋养和血，通便。银耳可以降压、防血管硬化，加上瘦肉乳鸽具有滋补养生功效。这道冬季养生汤适合全家饮用。所需的原料有三钱银耳，一个乳鸽和四两瘦肉，还要四颗蜜枣。银耳泡发洗净，乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲一百二十分钟，再加入银耳继续煲三十分钟即可。

冬季养生汤食谱还有山药胡萝卜牛肉汤，准备草根胡萝卜、十卷肥牛和一百五十克山药。胡萝卜用花模刻出花型;锅中倒入三碗水，烧开后，放一块浓汤宝、加入山药和胡萝卜，中火煮5分钟左右再放入肥牛，变色后就可以关火了。在这道冬季养生汤中山药可以补益脾胃，脾胃虚弱的患者在进补前可以先食用这道养生汤。

冬季还可以喝茶树菇老鸭汤。准备半只鸭子、一把干的茶树菇。茶树菇泡软后洗净;鸭子切块后飞水;再把鸭块、茶树菇及姜片加水大火煮开，继续用小火煲两个钟后食用。在这道养生汤中，茶树菇可以健脾止泻，抗衰老、降低胆固醇及防癌等。以上就是关于冬季养生汤食谱大全的相关介绍了，虽然食谱内都是一些普通的食材，但养生功效非常多。

以上内容就是针对“冬季养生保健食谱”的简单介绍，相信大家都有了一定的了解。冬季补品有很多，但是需要提醒大家的是不需要天天补，不然对身体并没有好处。