春天少吃四种水果
http://www.qm120.com2009-02-13 09:13:21 来源:全民健康网作者:
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春节过后,虽然说是春季水果淡季,但是市面上已经出现了许许多多的反季水果。
据果农朋友和多年从事水果生意的水果商朋友,告诉说,有很多反季水果,目前都是用新科学技术,即一些化学物质催熟、保鲜的。朋友们可能不注意到,这些化学物质催熟、保鲜的过程中,许多反季水果反而成了“问题水果”。下面例举几种水果。
草莓:
中间有空心、形状不规则又硕大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。
香蕉:
为了让香蕉表皮变得嫩黄好看,有的不法商贩用二氧化硫来催熟,但果肉吃上去仍是硬硬的,一点也不甜。二氧化硫对人体是有害的。
西瓜:
超标准地使用催熟剂、膨大剂及剧毒农药,从而使西瓜带毒。这种西瓜皮上的条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,可瓜子却是白色的,吃完嘴里有异味。
葡萄:
一些不法商贩和果农使用催熟剂——乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀释后,将没有成熟的青葡萄放入稀释液中浸湿,过一两天青葡萄就变成紫葡萄。
如果可能比较好少买反季水果,应当多买时令水果。时令水果在自然环境中长熟,不用催熟剂,存储时也不用过多防腐剂,食用时相对放心一些。
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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