9大夏日清火传言 你辨清了没
http://www.qm120.com2008-07-23 09:35:16 来源:全民健康网作者:
关键字:生活误区
在我们的周围一直流传着“夏天喝奶上火”、“夏天牛奶的营养不如冬天好”的说法。到了夏天,难道我们就要舍弃味道鲜美、营养丰富的奶制品吗?
中医解读:很多人认为夏季喝牛奶会加重“上火”,引起烦躁,其实,这种说法是没有道理的。牛奶中所含的优质蛋白质、脂肪、钙、维生素是其他食品无法比拟的,因此被誉为“完全营养食品”,大受人们的青睐。中医也认为,牛奶味甘,性微寒,具有补肺养胃、生津润肠、解热去毒的作用。从这个角度来讲,牛奶不仅不会导致上火,反而有灭火功效。何况牛奶中含有多达70%左右的水分,还能及时补充人体因大量出汗而损失的水分和钙质。
小叮咛:牛奶是人体补钙的最佳方式,以早晚为最佳饮用时间,尤其是饭后喝牛奶营养吸收更好。此外,需要注意的是,如果喝的是奶粉,在夏季冲泡时不宜过浓,否则蛋白质含量过高,消化能力不好的人喝了就容易出现类似上火的症状。
编辑推荐:预防上火多吃新鲜绿叶蔬菜
本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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