电脑族 抓牢你的营养救生圈

　　在现活中,当我们享受着电脑为我们带来的种种便利之时，各种健康问题也随之而来。据调查，常用电脑的人中感到眼睛疲劳的占83%，肩酸腰痛的占63.9%，头痛和食欲不振的则占56.1%和54.4%，其他不良反应还包括自律神经失调、忧郁症、动脉硬化性精神病等等。

　　为了减轻长期使用电脑对健康造成的种种损害，合理膳食、及时补充营养，刷新自己的饮食菜单，已经成为电脑族不得不抓牢的“救生圈”。

　　what拯救双眼

　　胡萝卜、菠菜……

　　长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素ａ和相关营养素，会导致视力下降、眼痛、怕光、暗适应能力降低等等。

　　维生素a和β-胡萝卜素有助于补肝明目，缓解眼睛疲劳。维生素a主要存在于各种动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄中，植物性食物只能提供维生素a原。β-胡萝卜素主要存在于胡萝卜、西红柿、波菜等蔬果中。 　　

　　维生素c对眼睛也十分有益。人眼中维生素c的含量比血液中高出数倍。随着年龄增长，维生素c含量明显下降，晶状体营养不良，久而久之会引起晶状体变性。所以要多吃维生素c含量丰富的蔬菜、水果。 　　

　　胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉等，其中以维生素a原的含量最多，其作用和鱼肝油相似。此外，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，可维护眼睛和皮肤的健康。 　　

　　菠菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素等，它不仅是营养价值极高的蔬菜，也是护眼佳品。 　　

　　其他明目食品：西红柿、韭菜、枸杞子、青椒、 杏 、枣、红薯。

　　what拯救骨骼

　　牛奶、海米、油菜……

　　电脑在操作中有高速、单一、重复的特点，长期处于强迫（指身体的某个部分处于非自然状态时的），易导致腰、颈、肩、肘、腕等肌肉骨骼系统的疾患。

　　减轻电脑操作对肌肤骨骼的伤害，比较好的方法是在使用电脑一段时间后起身运动几分钟。在饮食方面，要多吃含钙量高、有益骨骼的食品。

　　牛奶不仅含钙量高，而且其中的乳酸能促进钙的吸收，是比较好的天然钙源。另外，奶酪、酸奶等奶制品中钙的含量也很高，应经常食用。

　　海米营养丰富，富含钙、磷等微量元素，蛋白质含量也很高。海米和其他海产品都是钙的较好来源。

　　油菜的营养成分含量及其食疗价值可称得上蔬菜中的佼佼者。其钙、铁含量十分丰富，常吃油菜有清血降压、强健骨骼、清热解毒的作用。

　　黑芝麻是很好的补钙来源，其补钙、养生效果优于白芝麻数倍。不爱喝牛奶的人，可以一天吃三匙黑芝麻替代。此外，芝麻酱含钙量也很高。

　　黄豆是高蛋白食物，含钙量很高，且富含赖氨酸和易被人体吸收利用的铁。其他豆制品也是补钙良品，150克豆腐含钙高达500毫克。 　　

　　其他健骨食品：西兰花、芹菜、紫菜。

　　 　　电脑族一日菜谱

　　早餐

　　应吃好，营养充分，以保证旺盛的精力，并有足够的热量。

　　应包括热稀饭、热燕麦片、热牛奶、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，再配着吃蔬菜、面包、三明治、水果、点心。

　　午餐

　　午餐应多吃含蛋白质高的食物。

　　瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、各种鱼、豆类及豆制品。

　　晚餐

　　晚餐宜清淡。

　　多吃含维生素高的食物，如各种新鲜蔬菜，饭后吃点新鲜水果。

　　饮品

　　有助于抗疲劳、防辐射的饮料。

　　绿茶、杜仲茶、决明子茶。多喝茶有助于减轻辐射损害，茶叶中的脂多糖，还可改善肌体造血工能。

　　 　　[知道不知道]

　　美味冤家

　　豆腐＋蜂蜜：同吃有损听力。

　　萝卜＋木耳：同食得皮炎。

　　土豆＋香蕉：同食面部生斑。

　　洋葱＋蜂蜜：同食伤眼睛。

　　白酒＋柿子：同食心口闷。

　　白酒＋红薯：同食患结石。

　　香蕉＋芋头：会腹胀。

　　萝卜＋水果：可致甲状腺肿大。

　　菠菜＋豆腐：易患结石症。

　　萝卜＋橘子：易诱发甲状腺肿大。

　　鸡蛋＋豆浆：降低蛋白质吸收。

　　牛奶＋巧克力：易发生腹泻。

　　上述不宜同食的食物，可以分开进食。吃完一种后，比较好相隔4小时以后再吃另外一种。