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补血疏肝猪润汤

http://www.qm120.com2006-10-20 10:30:54 来源:全民健康网作者:

关键字:滋补汤水

用料

金针30克,木耳30克,红枣12粒,猪润250克,水5碗,盐半荼匙。

作法

1、猪润洗净切片。

2、木耳浸发,切除根蒂(根蒂有沙泥);将金针、红枣(去核)、木耳洗净。

3、将以上材料放人堡内加水煮滚,改用中火煮45分钟,再放入猪润,堡数分钟即可食用。

说明

产妇烦躁多梦头晕、易怒、腹部疼痛,多用金针、木耳、红枣堡猪肝汤,作食疗饮用,能收宁神疏肝、补血活血功用。郁闷气尽舒,心境舒泰平和。

木耳以朵大身干、色泽黑亮、背白者为佳。木耳能益胃和血,是天然滋补物。

猪润有补肝养血明目、治脚肿、脚气功用。

新鲜猪润呈紫色或褐色,质实具弹性,若猪润有皱纹或呈收缩状,则属不新鲜。

本文来源:全民健康网 编辑:wuya
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