给孩子做美味不要太单一,这样做鸡肉宝宝和你都馋哭了
http://www.qm120.com2019-12-27 15:20:25 来源:全民健康网作者:
关键字:给孩子做美味不要太单一
当一岁以上的婴儿添加补充食物时,婴儿实际上可以吃吃的美味食物。 成年人喜欢吃肉,孩子也喜欢。说到肉,鸡肉的味道和营养价值是首屈一指的。给孩子做美味不要太单一,这样做鸡肉宝宝和你都馋哭了。
不管是外边卖的,还是自己家做的,鸡肉的烹饪方式多种多样,而要做出来美味除了和烹饪有关系,和鸡肉的肉质也有很大的关系。那么我们今天就来学习一种鸡肉的独特做法,不做红烧,和豆腐一起搭配,做的时候不放一滴油,但是口感却要更美味!
豆腐鸡
步骤:
1、准备好食材,鸡肉,豆腐,生抽,老抽,盐,葱姜等等。
2、首先将鸡剁成小块,然后清洗干净之后放在一旁备用,然后再准备一块豆腐,清洗干净备用。
3、锅中加入清水,倒入鸡肉,加入少许的料酒,放入葱姜蒜进去,焯水,有血沫浮出后捞出鸡肉,清洗干净后沥干水分。
4、开始调酱汁,碗中加入一些腐乳将它捣碎,然后加入盐,淀粉,耗油,生抽,搅拌。
5、然后将酱料倒入到沥干的鸡肉中,放入冰箱腌制一会儿。
6、将豆腐切成小块,放入锅中煎炸,煎制表面金黄色捞出,摆盘。
7、将鸡肉摆放在豆腐上面,放入到蒸锅上面蒸,大概蒸半个小时,然后再焖五分钟。
8、出锅之后将汤汁取出,然后在锅中煮开,加入少许的淀粉,让汤汁变得粘稠一点,最后浇在鸡肉上面,撒上葱花就可以了。
给宝宝做美味不要太单一,用这种方法制作的鸡肉非常美味,尤其适合婴儿食用。它尝起来柔软,腐烂,容易消化。此外,整个过程是不含油蒸,所以它更有营养和健康。
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